【フルーティー&スッキリ】水出しコーヒー１袋5個入り【エチオピア】 [イルガチェフェ ゲデオ]
販売価格: 1,600円(税込)
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商品詳細
水出しコーヒー「エチオピア イルガチェフェ ゲデオ（ナチュラル・ノアール）」
フルーティーな風味とスッキリとした後味
【生産国】エチオピア／Ethiopia
【生産エリア】イルガチェフェ、ゲデオ／Gedeo, Yirgacheffe
【生産者】ヒルト・シャロ／Hirut Shallo
【標高】2,000m〜2,100m
【品種】エチオピア原種／Ethiopia Heirlooms
【生産処理方法】ナチュラル／ Natural
※コーヒー豆の切り替えにより、発送時に内容が変わる場合がございます
１：麦茶などをつくる1リットルくらいの容器に「水出しパック」を一つ入れ約700cc〜900ccの水を加えます。
注：パックは水を含むと膨らみます。取り出す時のために、口の大きな容器がオススメです。
２：そのまま冷蔵庫で約２４時間、ゆっくり抽出します。
（最初の約８時間を常温で抽出してから冷蔵庫に入れると、よりしっかりした味にに仕上がります。）
３：約２４時間後、味を見てみてお好みの濃さになっていたら出来上がり！水出しパックを取り出してください。
（そのときの気温や冷蔵庫の温度によって多少の違いは出てきますが、抽出が４８時間を越えると渋みが出てきます。２４時間から４８時間のあいだで、お好みの味、濃さを見つけてみてください。）