プルップル！ヴォアラッテを使ってカフェオレプリン
ヴォアラッテを使ってプリンを作ってみました
店頭、オンライン、ふるさと納税でも大人気のカフェオレベース「ヴォアラッテ」
牛乳で割るだけで美味しいカフェオレができるのですが、なんとお菓子にしても美味しいんです！
今回はヴォアラッテを使ってカフェオレプリンのレシピを公開します！
まるでカフェメニュー🎵ヴォアラッテを使って「プルップル！カフェオレプリン」
カップ5個分
［材料］
・牛乳（成分無調整）200g
・砂糖 22g
・粉ゼラチン 5g
・生クリーム（動物性）100g
・ヴォアラッテ レギュラー微糖 150g
★今回は森永クックゼラチンを使用。
★砂糖は島ざらめがまろやかでおすすめです。
★デカフェのヴォアラッテ（無糖）で作る場合は砂糖を45gにしてください。
［作り方］
1.牛乳と砂糖は同じ鍋に、生クリームとヴォアラッテは同じボウルに計量しておきます。
2.牛乳と砂糖を沸騰直前まで温めます。
3.粉ゼラチンを牛乳の鍋に振り入れてダマにならないように素早く混ぜます。
（温める前の牛乳から大さじ1杯ほど取り分け、ゼラチンをふやかしてから混ぜ合わせると溶けやすくダマになりにくいです。）
4.生クリームとヴォアラッテの入ったボウルに3を注ぎ入れゴムベラでやさしく混ぜ合わせます。
5.目の細かい茶漉しで漉し、氷水にあてて冷ましたらお好きなカップやバットに流し入れ冷蔵庫に入れて完成です。
割と簡単に作れて、とても美味しいのでぜ作っていただきたいプリンです。
お子様などにはデカフェのヴォアラッテで作ると良さそうですね！
一緒に作っても楽しいと思います。
それでは今日も良い1日をお過ごしください。
ヴォアラ珈琲 霧島国分本店
〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央5-3-17
焙煎人 井ノ上 達也