ヴォアラの深焙りチャレンジ第二弾
昨年の11月にホンジュラスの深焙りを試作で作りました。
おかげさまで店頭共にご好評で、中には「ヴォアラっぽくない」とのご感想もあり、これはこれである意味褒め言葉かな？とも思いながら、とても勉強になりました。
またふと思い立ってコロンビアの深焙りにチャレンジしてみようと思いました。
今回は前回のホンジュラスより攻めてみました。
自分なりにガツンといけたと思います。
ただ、前回もお伝えしたように浅焙りがお好みの方や、苦味のあるコーヒーに慣れていない方にはちょっとパンチがあるかもしれません。
それでも飲んでみたいという方はお試しいただけると幸いです。
ちょうどアイスコーヒーの季節にもなりますし、冷たくしてもおすすめです。
エイジングによる味の変化も楽しんでいただきたいですので、豆のままでの販売です。
今回はヴォアラ会員様への限定販売となります。
今回の販売はヴォアラ会員のお客様のみへとなります。
会員登録後、ログインしていただければどなたでもご購入いただけます。
通常価格1,540円のところを、お試し価格で1,100円で販売します。
お一人様一袋限りで、豆のままでの販売となります。
皆さんの率直なご意見・ご感想をお待ちしております。
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まだ深焙りをラインナップに並べるまでは至っておりませんが、たまにこうして試作でお試しいただくのも面白いかなと思います。
私の気まぐれにお付き合いいただけると嬉しいです。
